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Le foie gras bientôt illégal en Europe ?

Une vidéo édifiante : http://www.stopgavage.com/enquete/video.php

Plus de 30 millions d'oiseaux sont gavés chaque année en France. La plupart sont enfermés en cages de batterie si étroites qu'ils peuvent à peine bouger. On leur enfonce un tube de métal dans la gorge jusqu'à l'estomac. Leur foie devient énorme. Ils peinent à respirer.

Le foie gras est le foie malade d'un oiseau atteint de stéatose hépatique. Rapport scientifique de la Commission Européenne

Les oiseaux souffrent de diarrhées, d'épuisement. Trop affaiblis ou blessés, plus d'un million agonisent et meurent chaque année en gavage.

Le gavage est une violation des règlements et des principes les plus élémentaires de protection des animaux. Le gavage est interdit, pour motif de cruauté, dans la plupart des pays de l'Union Européenne, et depuis peu en
Israël et Californie. A Chicago, le foie gras vient d'être interdit à la vente pour la même raison.

Signez le manifeste pour l'abolition du foie gras. Ensemble, oeuvrons à son interdiction définitive et devenons végétariens du foie gras.

Stop au gavage ! Le foie gras, on s'en passera !

Film : « Enquête au pays du foie gras »
À cent lieues des écrans de fumée déployés par la filière, ces images tournées dans le Gers et les Landes décrivent une réalité brutale dissimulée au public :
- tri des canetons mâles (les femelles sont éliminées par broyage),
- détention de milliers d'oiseaux en batteries de cages individuelles,
- gavage brutal à la pompe pneumatique,
- suralimentation entraînant diarrhées, maladies et mortalité décuplée,
- abattage peu respectueux des obligations d'étourdissement des animaux.
Cette vidéo plonge le spectateur dans la double réalité du marketing et de la souffrance animale.

Cette enquête a été menée d'avril à novembre 2004 dans de nombreuses exploitations du Sud-Ouest produisant, pour les marques les plus réputées, du foie gras sous l'Indication Géographique Protégée « canard à foie gras du Sud-Ouest » et du foie gras « Label Rouge ».


http://www.stopgavage.com/enquete/video.php


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