Amour Parent Naissance

Quand le lait n'est plus toléré par l'organisme, il existe des aliments qui le remplace très bien.


Voici des aliments capables de combler les besoins (1000mg de calcium par jour) d'une mère allaitante:

100 g de tofu ordinaire avec sulfate de calcium : 350 mg 2
50 ml de jus d’orange enrichi en calcium (sans lait) : 320-350 mg
250 ml de boisson de soya ou boisson de riz enrichie : 300-320 mg
250 ml d’épinards cuits : 258 mg
60 g de sardines en conserve : 229 mg
250 ml de fèves de soya : 185 mg
125 ml de rhubarbe cuite : 184 mg
15 ml de mélasse noire (Blackstrap) : 179 mg
30 ml de graines de sésame : 178 mg
250 ml de fèves blanches : 170 mg
60 ml d’amandes grillées non blanchies : 99 mg
250 ml de brocoli cuit, haché : 75 mg
1 orange : 52 mg
15 ml de mélasse de fantaisie : 43 mg

Pour les enfants de 1à3 ans les besoins sont de 500 mg/j:

250 ml de jus d’orange enrichi en calcium (sans lait) : 320-350 mg
250 ml de boisson de soya enrichie : 320 mg
250 ml de boisson de riz enrichie : 300 mg
100 g de tofu préparé avec du sel de calcium : 350 mg